인간 다이어트의 진화, 바카라 도박 환경의 변화 및 미래 바카라 도박
Kusabe Yuko
쥐의 식사 행동
맛 수용체의 발견 및 증명과 같은 기본 실험은 일반적으로 실험 동물을 사용하여 수행됩니다. 나는 종종 소위 마우스 마우스를 사용하고 종종 마우스를 키 웁니다. 생쥐를 키우면 인간의 식단의 차이를 상기시킬 것입니다. 피더는 항상 넘쳐나지만 배가 너무 많이 먹지 않고 가득 차면 식사를 중단합니다. 물론 이것은 바카라 도박이 인간의 식단만큼 맛이 없기 때문일 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 우리는 돌연변이 유전자가있는 질병 모델이거나 지방을 먹이를 주어야하지 않는 한 비만 마우스를 보지 못할 것입니다. 그들은 몸이 필요한 것을 취할 수 있는지 여부를 결정할 수있는 능력이 매우 높습니다.
예를 들어, 인공 감미료로 마우스에 물을 주면 약 15 분 동안 마시는 것을 좋아하지만 그 후에는 술을 마시지 않습니다. 반면에, 나는 항상 설탕을 마시는 것을 좋아합니다. 인공 감미료로 달게 된 식수는 혈당 수치를 증가시키지 않고 칼로리를 얻을 수 없다고 결정하기 때문입니다. 마찬가지로 칼로리가없는 오일 대체물과 동일하게 수행하십시오. 이것들을 살펴보면, 많은 생쥐의 바카라 도박 선호도는 그들의 신체 상태에 달려 있으며, 그들의 몸이 맛있는 것을 찾는 것으로 생각됩니다. 즉, 균형 잡힌 마음 상태에 있음을 의미합니다.
인류로의 진화가 바뀌었던 것
Bria Sabarin의 "맛의 칭찬"(Iwanami Bunko)의 시작시, "Piads와 Beasts는 먹고 인간이 먹는다"고 말합니다. 인간의 바카라 도박은 독창적으로 재배 된 문화라는 것은 사실입니다. 다른 유기체와는 달리, 그들은 바카라 도박 환경에 수동적 인 것을 멈추고 바카라 도박 환경을 스스로 극적으로 변화 시켰습니다.
첫 번째는 농업입니다. 인간이 아닌 동물은 다른 동물 만 포착하고 먹으며 토종 식물을 먹습니다. 다시 말해, 바카라 도박은 주변 환경에 의해 제한됩니다. 인간은 농업 및 가축 산업을 통해 바카라 도박을 생산하기 시작했습니다. 이를 통해 필요한 바카라 도박을 더 많이 얻을 수 있습니다. 또한, 재배와 품종의 방법을 결합함으로써, 그들은 불쾌한 맛이 거의없는 쓴 맛과 풍미있는 맛과 같은 자신의 취향에 맞는 것을 선호하기 시작했습니다. 또한 농업에서 바쁜 요리의 라이프 스타일은 바카라 도박을 개인에서 집단으로 변화 시켰습니다. 우리는 그룹으로 시간을 결정했고 모두가 같은 메뉴를 먹었습니다. 가족과 대화를 나누는 동안 식사를하는 동안 삶의 질에 필수적이지만, 식사는 무엇을 먹을지, 얼마나 먹을지 느끼는 생각과 느낌의 일부를 포기했습니다.
두 번째는 요리와 가공입니다. 그는 도구를 사용하여 먹기 어려운 영역을 제거하고 뜨거운 물에 쏟아져 불쾌한 맛 구성 요소를 제거하는 방법을 생각해 냈습니다. 또한, 발효와 같은 효소 반응을 인공적으로 수행함으로써, 선호도가 높은 바카라 도박이 생성되었다.
인간 뇌 기능의 진화는 식품 환경의 변화에 추가되었습니다. 전두엽은 크게 발전하여 사람들이 사물의 이름과 품질을 연관시키고 기억할 수있게했습니다. 말, 성분과 식사가 이제 함께 묶여 있기 때문에, 인간은 먹기 전에 자신의 취향과 향기를 상상하고 기대할 수있는 힘을 가지고 있으며, 그들의 기대에 맞는 맛을 달성 할 수있을 때, 그들은 큰 행복감을 가지고 있습니다. 이것은 보상 효과라고 불리는 효과입니다. 보상 효과는 양날의 검이며 동기 부여를 유지하는 데 효과적이지만 반면에 몸에 필요한지 여부에 관계없이 발생합니다. 따라서 인간에게 신체 상태와 바카라 도박 선호도의 관계는 더 이상 간단하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 인간은 신체가 필요한 바카라 도박을 제공 할 수있는 바카라 도박이 맛있다는 기본적인 의미를 유지했습니다. 다른 동물과 마찬가지로 인간의 바카라 도박 환경은 대부분 굶주리고 있으며, 식사는 영양 부족을 보충하고 미래에 발생할 수있는 기아를 준비하기 위해 비축하기 때문입니다.
Kusabe Yuko (식품 건강 기능 연구 분야, 식품 연구 부서, 일본 농업 연구 기관)
Kusabe Yuko (식품 건강 기능 연구 분야, 식품 연구 부서, 일본 농업 연구 기관)
1970 년 도쿄에서 태어났습니다. 1998 년, 그는 도쿄 대학의 농업 생명 과학과에서 공부를 마쳤습니다. 농업 박사. 같은 해에 그는 농업 산림 및 수산 식품 연구소 (현재 계열사의 전신)에 합류했습니다. 그는 2016 년 이래로 현재 위치에있었습니다. 대학 4 학년 이래로 나는 척추 동물 맛을 지속적으로받는 방법을 연구하고 있습니다. 그의 저자/편집 된 책은 "The Taste of Taste"(Wada Yushi의 공동 편집)입니다.

No.59 "농업"
일본 농업은 매우 어려운 상황에 처해 있으며, 근로 인구 감소, 고령화 인구, 후임자 부족 및 불안정한 소득을 포함하여 많은 문제가 있습니다. 반면에 "스마트 농업", "농업 사업"또는 "돈을 벌 수있는 농업"과 같은 슬로건이 더욱 현실적이되기 시작했습니다.
현재 3K를 가장 대표하는 농업은 미래에 접근하는 방법에 따라 일하기 가장 좋은 곳일 수 있습니다. 또한, 하루는 환경을 파괴하지 않고 사람들의 풍부한 식단을 지원할 핵심 시설이 될 날이 올 수 있습니다.
이 책은 농업을 둘러싼 현재 상황을 탐구하고 현재 발전에서 다음에 어떤 일이 일어날 지 고려합니다.
(2019 년 게시)
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